Thiếu gia tiệm vàng giả làm bảo vệ đi tán gái

Năm 2009, khi vào Yahoo, anh Bùi Anh Tuấn (hiện 41 tuổi, ở Hà Nội) nhìn tấm ảnh khá xinh xắn của chị Trần Thu Thủy (35 tuổi, ở Hà Nội) và cảm thấy ấn tượng nên đã chủ động làm quen. Sau thời gian trò chuyện qua mạng, cặp đôi hẹn gặp ngoài đời.

“Mình ấn tượng với anh này vì gầy, phải gọi là siêu gầy. Khi mình hỏi anh ấy làm thì anh ấy trả lời là anh làm bảo vệ. Lúc đó mình cũng thấy hơi cấn cấn vì “sao làm bảo vệ mà đi xe SH?”, chị Thủy kể.

Sau khoảng 3 tháng quen nhau, chị Thủy mới biết anh Tuấn là con trai chủ tiệm vàng. Thời điểm này, cả hai tuy chưa chính thức nói lời yêu song họ đã có những hành động thân mật như cầm tay, ôm eo, ngầm hiểu là đã đồng ý thành một cặp.

Khi gặp ngoài đời, cặp đôi đã nhanh chóng “kết” nhau.

Quen nhau chưa được bao lâu, chị Thủy phát hiện bản thân bị bệnh viêm gan B, phải nhập viện điều trị. Đó là giai đoạn vô cùng khó khăn khi chị gái của chị cũng đang phải nhập viện phẫu thuật. Bố mẹ tập trung chăm sóc cho chị gái, còn chị Thủy tự lo cho bản thân.

Thương bạn gái một mình, anh Tuấn đã chăm sóc cho chị Thủy suốt 2 tháng trời ở bệnh viện, từ việc ăn uống, nghỉ ngơi, viện phí, người đàn ông đều lo chu toàn. Bạn của anh Tuấn chính là người điều trị cho chị Thủy và có khuyên anh “tìm một người khỏe mạnh mà yêu cho đỡ mệt mỏi, tốn kém”. Mặc dù vậy, anh Tuấn vẫn hết lòng chăm sóc cho bạn gái và quyết tâm tiến xa hơn.

Ban đầu, anh Tuấn nói dối mình làm bảo vệ, nhưng Thủy vẫn đồng ý quen.

Sau 3 tháng, cô nàng mới biết bạn trai là con trai chủ tiệm vàng.

Chính sự chân thành, chu đáo của anh Tuấn đã khiến chị Thủy vô cùng cảm động dù chị nhận xét anh hơi khô khan và thiếu lãng mạn một chút.

Nói về quyết định của mình, anh Tuấn ôn tồn: “bệnh của cô ấy không chữa dứt điểm được, thời điểm đó mình cũng phải đề phòng để tránh lây nhiễm nên cũng khá lo, sợ. Nhưng thấy Thủy phải một mình, mà lúc đó tình cảm của mình dành cho cô ấy cũng rất nồng cháy nên vẫn quyết tâm”.

Biết chu‌yện tìn‌h cảm của con gái, thấy anh Tuấn hơn nhiều tuổi nên mẹ chị Thủy phản đối, sợ con bị lừa. “Mẹ mình muốn biết anh Tuấn có xác định nghiêm túc với mình hay không? Rồi nếu muốn yêu đương, tìm hiểu thì phải xác định cưới nhau, hai bên gia đình phải nói chuyện.

Khi mình chia sẻ điều này với anh Tuấn thì anh ấy chốt luôn là sẽ làm đám cưới. Từ lúc chúng mình quen nhau đến khi tiến tới hôn nhân chỉ khoảng 5 tháng”, chị Thủy tiết lộ.

Khi mới quen cũng là thời điểm Thủy bị bệnh, phải nằm viện 2 tháng.

Anh Tuấn chính là người kề cạnh, chăm sóc khiến Thủy xúc động.

Sợ bán vàng, tự tay làm nên cơ nghiệp

Đến hiện tại, anh Tuấn và chị Thủy đã kết hôn được 15 năm, có 3 bé trai. Cả hai đang làm kinh doanh trong lĩnh vực làm đẹp. Để có được thành quả như ngày hôm nay, họ đã phải trải qua không ít gian truân.

Khi mới cưới về, vợ chồng anh Tuấn, chị Thủy được giao công việc cùng bố chồng bán vàng. Tuy nhiên chỉ sau khoảng 2 năm, nàng dâu đã từ bỏ công việc này bởi chị không có kinh nghiệm nên bị lừa quá nhiều, thậm chí bị trộm, cướp vàng. Công việc này cũng đòi hỏi phải ngồi ở tiệm suốt ngày, thời gian gò bó nên chị Thủy thấy không phù hợp. Chị xin phép bố mẹ chồng ra làm ăn riêng, tự buôn bán, khởi nghiệp.

Được một thời gian, người phụ nữ muốn chồng ra cùng phát triển sự nghiệp nên anh Tuấn cũng nghỉ luôn công việc tại tiệm vàng của gia đình. Vì không có ai kế nghiệp nên bố anh Tuấn nghỉ kinh doanh vàng luôn.

Sau khi ra khởi nghiệp, vợ chồng anh Tuấn chật vật với nhiều lĩnh vực, từ buôn bán quần áo, trang điểm, chụp ảnh cưới, ra nước ngoài làm ăn,… song họ gặp khó khăn, thua lỗ nhiều, mắc nợ số tiền khoảng 3 tỷ đồng.

Vượt qua khó khăn, cặp đôi quyết định tiến tới hôn nhân.

Thủy từng phụ bán vàng với nhà chồng song cô bị lừa, trộm quá nhiều nên quyết định bỏ cuộc.

Không nản lòng, 2 vợ chồng cố gắng làm lụng. May mắn sau đó, công việc phát triển tốt đã giúp cặp đôi trả hết nợ và gặt hái được thành công như ngày hôm nay. Vợ chồng anh Tuấn hiện có công ty kinh doanh trong lĩnh vực mỹ phẩm, làm đẹp. 

Anh Tuấn làm trợ lý cho vợ, ngoài ra kiêm luôn phụ trách việc chăm sóc, dạy dỗ con cái. Người đàn ông kể vợ là người có máu kinh doanh, cầu toàn nên trong công việc, anh gặp khá nhiều áp lực. Anh Tuấn cảm thấy hơi chạnh lòng khi vợ thường xuyên động viên anh em, bạn bè nhưng lại hay… quên động viên chồng.

Trong mắt chị Thủy, ông xã có nhiều điểm tốt, ít điểm xấu. Một trong những tật xấu của anh là hay giấu giếm, song chị Thủy phải thừa nhận rằng có lẽ do anh sợ vợ quá nên có lỗi gì đều giấu, nhất quyết không nhận. Chẳng hạn như chuyện anh đánh mất một số tiền, vợ biết và hỏi nhưng anh Tuấn nhất quyết không nhận.

Vợ chồng chị Thủy, anh Tuấn vượt qua nhiều chông gai để tự gây dựng sự nghiệp vững chắc như ngày hôm nay.

Cặp đôi có 15 năm hôn nhân hạnh phúc.

“Mình là người mà muốn làm cái gì là phải làm ngay nhưng chồng thì đủng đỉnh, vợ giao việc gì cũng phải nhắc 4-5 lần mới làm. Anh ấy sống kiểu an nhàn, tự do, tự tại, không biết sốt ruột là gì, không thích tụ tập bạn bè.

Một điểm nữa là chồng mình thích sưu tập máy bay điều khiển từ xa, đồ công nghệ,… nhưng mua được 2-3 ngày là chán, vứt xó”, chị Thủy “bóc phốt” thêm, đồng thời mong ông xã sẽ lãng mạn hơn một chút.

Còn với anh Tuấn, người đàn ông quay sang nhắn nhủ, mong vợ thay đổi một điều: “Tất cả những cái khác của em thì tuyệt vời rồi, chỉ có với chồng, con thì hơi thiếu sự động viên, công nhận.

Anh mong em hãy công nhận cái tốt ở anh dù là những điều nhỏ nhất. Đôi khi, sự công nhận của em sẽ giúp anh làm được nhiều công việc tốt hơn, hoặc đơn giản chỉ là để anh biết mình đang làm đúng. Nếu không có sự công nhận thì anh sẽ bị rối, không biết mình đã làm đúng hay chưa?”.

Trong hành trình phát triển bản thân và xây dựng một cuộc sống ý nghĩa, tầm nhìn xa là yếu tố không thể thiếu. Một người có khả năng nhìn xa, trông rộng không chỉ dễ dàng đạt được mục tiêu trong cuộc sống mà còn có thể đưa ra những quyết định đúng đắn, sáng suốt và hạn chế được nhiều sai lầm.

Nhìn xa trông rộng là gì?

Nhìn xa trông rộng tức là trí tuệ của một người có thể nhìn bao quát thiên hạ, nhìn được kết quả của hành động. Đó là sự kết hợp giữa trí tuệ, trải nghiệm, sự quan sát sâu sắc và khả năng liên kết mọi thứ để nhìn thấy hậu quả, kết quả có thể xảy ra từ những hành động hôm nay. Người có tầm nhìn xa, có khả năng trông rộng thường không bị cuốn theo lợi ích trước mắt mà biết đặt mục tiêu dài hạn, có kế hoạch rõ ràng và không ngại thử thách.

Tầm nhìn xa còn thể hiện ở việc ta hiểu được mối quan hệ nhân – quả trong cuộc sống: làm điều tốt hôm nay sẽ gieo hạt cho tương lai, còn ngược lại, những hành vi tiêu cực có thể tạo ra hệ lụy khôn lường về sau.

Nhìn xa trông rộng để hành xử cho đúng, quyết định cho phù hợp

Muốn có tầm nhìn xa, hãy đứng cao hơn và mở lòng hơn

Để có thể nhìn xa, không thể mãi ở trong “chiếc hộp” kinh nghiệm cá nhân. Cần đứng ở vị trí cao hơn đồng nghĩa với việc mở rộng tầm nhìn thông qua học hỏi, trải nghiệm và nâng cao nhận thức. Khi ta học được cách quan sát đa chiều, ta sẽ thấy rõ hơn bản chất sự việc, từ đó đưa ra lựa chọn khôn ngoan hơn.

Tư duy rộng mở là điều kiện tiên quyết để có tầm nhìn xa. Người có tư duy rộng là người không bó buộc bản thân vào những khuôn mẫu cũ. Họ sẵn sàng tiếp nhận quan điểm khác biệt, sẵn lòng thay đổi để phát triển và luôn giữ thái độ khiêm tốn với cuộc đời. Chính tư duy rộng mở giúp ta không đánh giá sự việc một cách phiến diện, không vội vàng đưa ra kết luận mà biết cân nhắc nhiều khía cạnh.

Người có tầm nhìn xa là người biết lắng nghe và học hỏi

Tầm nhìn không phải là điều có sẵn. Đó là kết quả của quá trình không ngừng học hỏi, trải nghiệm và rèn luyện. Những người có tầm nhìn xa và rộng luôn giữ tâm thế cởi mở, không ngừng tiếp nhận kiến thức mới. Họ biết lắng nghe nhiều hơn là tranh luận, hiểu rằng mỗi người đều có một góc nhìn riêng và không ai có thể đúng mãi mãi.

Điều quan trọng hơn, họ không đánh giá người khác qua vẻ bề ngoài hay thành tựu hiện tại, mà hiểu rằng ai cũng có giá trị riêng, và luôn có điều để mình học hỏi. Nhờ đó, họ dễ dàng kết nối, phát triển và đưa ra quyết định đúng đắn trong cả công việc lẫn cuộc sống.

Tầm nhìn xa để hiểu cuối cùng vẫn là thuận tự nhiên

Khi đã có tầm nhìn xa và tư duy rộng, con người ta sẽ học được một điều quý giá: thuận theo tự nhiên. Đó không phải là buông xuôi hay phó mặc số phận, mà là biết nỗ lực hết mình nhưng không cố chấp với kết quả. Nhìn xa trông rộng để kết quả tốt nhất nhưng thuận tự nhiên để biết chấp nhận kết quả đã xảy ra sau nhiều nỗ lực cố gắng.

Con người khôn ngoan là có động lực sống, có cố gắng hơn mình ngày hôm qua nhưng phải biết chấp nhận luật đời, luật tự nhiên để cuối cùng thanh thản.

Trong đời, có những điều thuộc về ta thì sớm muộn cũng sẽ đến. Ngược lại, có những điều dù cố mấy cũng không giữ được thì tốt hơn hết là nên buông bỏ. Người sống thuận theo tự nhiên là người hiểu rõ quy luật nhân quả, biết gieo điều lành, nỗ lực trong khả năng và bình thản trước mọi kết quả.

Thuận tự nhiên là hiểu ở đời, người ta phù thịnh chứ ít ai phù suy, được được mất mất khôn cùng. Để trước mọi hoàn cảnh, biết mình rút lui đúng lúc để không bẽ bàng, đoán biết người rời đi khi nào để không sững sờ.

Sống ở đời đừng vì thất bại mà oán trách, cũng không vì thành công mà kiêu ngạo. Tâm an, lòng nhẹ khi thấu hiểu lẽ đời, nên cuộc sống luôn thanh thản và đầy niềm vui. Chính sự thấu hiểu và buông bỏ đúng lúc giúp họ sống khỏe mạnh hơn, hạnh phúc hơn và có tuổi thọ cao hơn.

Kết luận: Trong một thế giới biến động không ngừng, tầm nhìn xa không chỉ là lợi thế, mà là điều kiện cần để mỗi người phát triển bền vững. Hãy không ngừng mở rộng tư duy, nâng cao hiểu biết, sống tỉnh thức và thuận theo tự nhiên. Khi đó, bạn không chỉ đi đúng hướng mà còn giữ được sự an nhiên, vững vàng trong mọi hoàn cảnh.

Trong mỗi gia đình có từ hai con trở lên, mong muốn lớn nhất của cha mẹ chính là thấy các con luôn biết yêu thương, gắn bó và sẻ chia cùng nhau. Đặc biệt khi bước vào tuổi xế chiều, niềm vui lớn lao nhất của cha mẹ không phải là vật chất, mà là được nhìn thấy các con đồng lòng, thấu hiểu và đoàn kết. Đó là cảm giác bình yên, là chỗ dựa tinh thần vững chắc khi cha mẹ không còn hiện diện bên cạnh.

Tuy nhiên, không ít gia đình phải chứng kiến cảnh con cái ganh ghét, so bì hay thậm chí xa lánh nhau chỉ vì hiểu lầm, sự thiên vị hoặc mâu thuẫn chưa được giải quyết từ khi còn nhỏ. Có những mối quan hệ anh chị em tưởng chừng gắn bó khi cha mẹ còn sống, nhưng rồi nhanh chóng rạn nứt và xa cách sau khi cha mẹ qua đời. 

Dưới đây là những lời khuyên mà cha mẹ có thể tham khảo nếu muốn con cái sau này luôn biết yêu thương và gắn bó với nhau:

1. Tuyệt đối không thiên vị con cái

Mỗi đứa trẻ là một cá thể riêng biệt với tính cách, khả năng và nhu cầu khác nhau. Việc nuôi dạy có thể không hoàn toàn giống nhau, nhưng sự công bằng trong tình cảm và cách ứng xử là điều cha mẹ cần duy trì. Do đó khi có nhiều con cha mẹ cần chú ý:

• Tránh việc chỉ quan tâm đến một người con mà lơ là người còn lại.
• Không lấy tài sản, đồ đạc của con này để cho đứa con kia, dù với lý do gì.
• Khi con mâu thuẫn, hãy lắng nghe hai phía, phân xử công bằng thay vì bênh vực một bên vô lý.
• Đừng bắt anh/chị lúc nào cũng phải nhường nhịn em, bởi sự gượng ép này có thể để lại ấm ức lâu dài.

Sự thiên vị, dù nhỏ, cũng có thể tạo nên hố sâu ngăn cách giữa các con. Người chịu thiệt thòi sẽ cảm thấy không được yêu thương, còn người được ưu ái có thể phát sinh tính ích kỷ và coi thường anh chị em của mình. Ngay khi con còn nhỏ cha mẹ đã phải dạy công bằng.

Tình cảm của con cái xuất phát từ cách nuôi dạy của cha mẹ

2. Làm gương trong yêu thương và đối xử với gia đình

Muốn con cái thấm nhuần tinh thần yêu thương gia đình, trước tiên cha mẹ phải là tấm gương sống động về sự gắn bó, vị tha và tình thân. Nếu cha mẹ thường xuyên mâu thuẫn với người thân, hay tranh giành hơn thua với anh chị em ruột của mình, thì rất khó để con cái sẽ học được bài học về tình cảm gia đình.

Cha mẹ hãy thể hiện tình cảm, sự gắn bó với ông bà, cô chú, họ hàng để con thấy được nét đẹp truyền thống này.

Khi có bất đồng, hãy dùng sự bao dung và tôn trọng để giải quyết, chứ không dùng oán giận hay hằn học.

Cùng con chia sẻ những câu chuyện ấm áp về tình thân, để con hiểu rằng gia đình là nơi yêu thương vô điều kiện, không phải là nơi so bì hay tính toán.

Yêu thương thấu hiểu thay vì so sánh

3. Tuyệt đối không so sánh các con

Một trong những nguyên nhân khiến mối quan hệ anh em rạn nứt chính là việc cha mẹ hay so sánh con mình với nhau, hoặc với con dâu, con rể.

Đừng bao giờ nói: “Con xem anh/chị của con giỏi thế kia kìa” hay “Tại sao em làm được mà con không làm được?”

Con cái sẽ cảm thấy bị tổn thương, mặc cảm hoặc thậm chí hình thành tâm lý đố kỵ nếu liên tục bị so sánh.

Người bị chê sẽ buồn, còn người được khen có thể ngại ngùng hoặc trở nên kiêu ngạo, xa cách anh em.

Thay vào đó, cha mẹ hãy khích lệ từng con theo cách riêng phù hợp với năng lực và tính cách của mỗi người con. Tôn trọng sự khác biệt sẽ giúp các con dễ chấp nhận và tôn trọng nhau hơn.

4. Rõ ràng minh bạc chia tài sản khi còn minh mẫn

Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất khiến anh em trong nhà xa cách chính là mâu thuẫn về phân chia tài sản. Nhiều gia đình sau khi cha mẹ mất đi mới bắt đầu chia thừa kế dẫn đến tranh cãi, dẫn đến mất tình cảm.

Cha mẹ nên chuẩn bị rõ ràng, minh bạch trong việc chia tài sản khi còn khỏe mạnh và sáng suốt.

Nếu có ý định cho ai nhiều hơn, hãy giải thích rõ lý do để các con hiểu và không cảm thấy bị thiệt thòi.

Tốt nhất nên có văn bản, giấy tờ hợp pháp để tránh hiểu lầm hoặc tranh chấp sau này.

Hãy nhớ: tài sản có thể là vật chất, nhưng tình cảm anh em là vô giá. Cha mẹ khôn ngoan sẽ không để tài sản trở thành nguyên nhân chia rẽ con cái.

Cha mẹ cần làm sớm việc chia tài sản minh bạch rõ ràng

5. Dạy con về giá trị của sự sẻ chia

Ngay từ khi con còn nhỏ, cha mẹ hãy tạo cơ hội để các con cùng nhau chia sẻ, từ đồ chơi, sách vở đến việc cùng làm việc nhà, giúp đỡ nhau khi học tập.

Khuyến khích con nói lời yêu thương, cảm ơn, xin lỗi nhau.

Dạy con biết quan tâm đến cảm xúc của anh chị em mình.

Khi một người bị ốm hoặc gặp khó khăn, hãy để các con cùng nhau chăm sóc, giúp đỡ thay vì để một mình cha mẹ lo toan.

Những hành động nhỏ như vậy sẽ dần tạo nên thói quen tích cực và xây dựng mối quan hệ vững chắc giữa anh chị em trong gia đình.

Xây dựng một gia đình hạnh phúc, nơi anh chị em biết yêu thương nhau là một hành trình dài, đòi hỏi cha mẹ phải vừa kiên nhẫn, vừa tinh tế. Khi cha mẹ công bằng, yêu thương, làm gương và chuẩn bị tương lai rõ ràng, các con sẽ lớn lên trong môi trường đầy ắp tình cảm và sự gắn kết.

Tình cảm gia đình là điều thiêng liêng nhất. Khi cha mẹ không còn, thứ còn lại là tình anh em ruột thịt, là bến đỗ bình yên giữa cuộc đời. Vì thế, gieo hạt giống yêu thương từ sớm chính là cách cha mẹ xây dựng một gia đình hạnh phúc lâu dài cho các con mình.

Trong cuộc sống, có những điều mà người khôn ngoan sẽ chọn cách thờ ơ, không để tâm hay bận lòng suy tính. Họ hiểu rằng không phải chuyện gì cũng đáng để quan tâm. Chính sự điềm tĩnh và dửng dưng đúng lúc ấy mới là lối sống khôn ngoan, đáng để mỗi chúng ta học hỏi và noi theo.

Đừng để quá khứ níu giữ bạn

Quá khứ là điều đã nằm lại phía sau. Dù có tiếc nuối đến đâu, chúng ta cũng không thể quay lại để thay đổi điều gì. Vì thế, việc cứ mãi nghĩ suy, dằn vặt bản thân vì những chuyện đã qua chỉ khiến lòng thêm nặng nề. Những lúc thấy mỏi mệt hay chênh vênh, điều quan trọng nhất là học cách buông bỏ.

Đừng tự giam mình trong ký ức cũ. Quá khứ không thể thay đổi, nhưng tương lai lại đang chờ bạn viết tiếp bằng những gì bạn làm hôm nay. Hãy tập trung vào hiện tại, trân trọng từng khoảnh khắc và cố gắng vun đắp những điều tốt đẹp cho ngày mai. Những chuyện đã cũ, nếu không thể quên, cũng hãy học cách bình thản đối diện, để lòng nhẹ hơn, đường đi rộng hơn.

Đừng buồn vì hiện tại chưa như ý

Cuộc sống là một hành trình, và chúng ta chỉ là những kẻ lữ hành tạm dừng chân nơi thế giới này. Không có điều gì thực sự đáng để cố chấp quá mức, bởi rồi tất cả cũng sẽ trôi qua như mây trời. Hãy tận hưởng những gì bạn đang có, ngắm nhìn vẻ đẹp của cuộc đời bằng một trái tim rộng mở.

Quá khứ đã trôi xa, tương lai vẫn còn là điều chưa thể đoán định. Chỉ có hiện tại là thứ đáng quý nhất, là nền tảng để xây dựng mọi điều tốt đẹp. Đừng tự so sánh mình với người khác rồi lại cảm thấy buồn bã hay tủi thân – những cảm xúc ấy chẳng giúp bạn đi xa hơn, mà chỉ khiến bạn đứng yên tại chỗ.

Thành công không đến trong một sớm một chiều. Trên thế gian này, chẳng ai đạt được điều lớn lao mà không từng trải qua khó khăn, vấp ngã. Hãy cứ kiên trì, bền bỉ. Từng chút một, bạn sẽ tiến gần hơn tới điều mình mong muốn. Chỉ cần bạn không bỏ cuộc, nhất định sẽ có ngày bạn chạm tay vào thành quả xứng đáng với nỗ lực của mình.

Cuộc sống là một hành trình, và chúng ta chỉ là những kẻ lữ hành tạm dừng chân nơi thế giới này.

Đừng lo lắng hay hoài nghi về tương lai

Quá khứ đã qua rồi, dù có muốn cũng không thể thay đổi được. Tuy nhiên, tương lai lại là điều mà người khôn ngoan không dành quá nhiều thời gian để lo lắng hay hoài nghi. Nếu mọi chuyện không diễn ra như ý muốn, hãy tin rằng mọi thứ đều có lý do, và đã được an bài theo cách nó cần phải thế.

Chuyện gì đến sẽ phải đến. Tương lai vẫn là một ẩn số, và không ai có thể đoán trước được điều gì. Việc quá lo lắng về những gì chưa xảy ra chỉ khiến chúng ta tự làm khổ mình. Nếu chuyện đó đã xảy ra, thì ta chỉ cần đón nhận và làm hết sức mình để đối mặt. Tâm hồn không bị vướng bận bởi phiền muộn chính là điều tuyệt vời nhất mà chúng ta có thể tìm thấy trong cuộc sống này.

Trứng vịt lộn được mọi người biết đến là thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng bồi bồ sức khỏe. Tuy nhiên, đây không phải là thực phẩm thích hợp với tất cả mọi người. Vẫn có những đối tượng không nên ăn trứng vịt lộn. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này.

Giá trị dinh dưỡng của trứng vịt lộn

Nghiên cứu chỉ ra rằng trứng vịt lộn có giá trị dinh dưỡng cao. Một quả trứng vịt lộn có thể cung cấp khoảng 182kcal, 12,4g lipid, 13,6g protein, 600mg cholesterol, 82mg canxi, 212mg phốtpho… Đặc biệt, trứng vịt lộn là thực phẩm giàu vitamin A, vitamin B1, vitamin C cùng một số ít sắt, glucid và các khoáng vi lượng quan trọng khác.

Theo y học cổ truyền, trứng vịt lộn có tính hàn, giúp kíc‌h thí‌ch lưu thông máu, bồi bổ khí huyết, tăng cường sinh lực. Loại thực phẩm này có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác để tạo ra bài thuốc trị còi cọc, suy nhược, thiếu máu, đau đầu chóng mặt…

Ai không nên ăn trứng vịt lộn?

Trứng vịt lộn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho c‌ơ th‌ể nhưng không được sử dụng tùy tiện. Dùng quá nhiều trứng vịt lộn có thể gây ra tác dụng phụ cho c‌ơ th‌ể.

• Người bị tiểu đường

Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn trứng vịt lộn. Loại thực phẩm này chứa nhiều cholesterol, có thể làm tăng mức cholesterol xấu trong c‌ơ th‌ể, làm tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch và dẫn tới đột quỵ. Trong khi đó, người bị tiểu đường cũng chính là đối tượng có xu hướng dễ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch hơn người bình thường. Trong quá trình điều trị bệnh, người bệnh cần kiểm soát lượng cholesterol và chất béo nạp vào c‌ơ th‌ể để duy trì trạng thái ổn định, không là‌ּm tìn‌ּh trạng bệnh trở nên nghiêm trọng.

• Người bị bệnh gout

Trứng vịt lộn không phải thực phẩm người bị gout nên ăn. Nguyên nhân là do nó chứa nhiều cholesterol. Lượng cholesterol trong c‌ơ th‌ể cao là một trong những yếu tố có thể là‌ּm tìn‌ּh trạng bệnh gout trở nên nghiêm trọng, khó kiểm soát hơn, gây ra các cơn đau nhức cho người bệnh.

• Người bị tăng huyết áp

Trứng vịt lộn là thực phẩm có lượng cholesterol cao, không phù hợp với người bị cao huyết áp. Việc ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ khiến lượng chất béo, sodium cùng cholesterol được đưa vào c‌ơ th‌ể quá lớn, làm việc kiểm soát huyết áp trở nên khó khăn, nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng cao hơn.

• Người bị gan nhiễm mỡ

Trứng vịt lộn nên được xếp vào nhóm thực phẩm cần phải hạn chế ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ. Loại thực phẩm này có thể gây ra tình trạng dư thừa cholesterol trong c‌ơ th‌ể. Đó chính là nguyên nhân quan trọng khiến tình trạng bệnh gan trở nên nguy hiểm hơn và cũng là yếu tố dẫn tới các bệnh khác như huyết áp cao, bệnh tim mạch, tiểu đường.

• Trẻ nhỏ dưới 5 tuổi

Trứng vịt lộn là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ dưới 5 tuổi. Đối với trẻ nhỏ ở độ tuổi này, hệ tiêu hóa vẫn còn non nớt, chưa phát triển hoàn thiện. Việc để trẻ ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ gây ra các vấn đề như rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu.

Do đó, nếu muốn cho con ăn trứng vịt lộn, cha mẹ chỉ nên cho bé trên 5 tuổi ăn nửa quả trứng vịt lộn, ăn 1-2 lần/tuần.

Ăn nhiều trứng vịt lộn còn gây ra một vấn đề khác mà không phải ai cũng biết. Đó chính là dư thừa vitamin A. Biểu hiện của vấn đề này chính là da bị vàng, bong tróc. Ngoài ra, thừa vitamin A cũng làm ảnh hưởng không tốt tới quá trình hình thành xương ở trẻ nhỏ.

Đối với người lớn sức khỏe bình thường, trứng vịt lộn cũng là thực phẩm không nên ăn quá thường xuyên và ăn quá nhiều. Một tuần ăn 2 quả trứng vịt lộn là đủ.

Trên đây là những người không nên ăn trứng vịt lộn. Bạn nên chú ý đến vấn đề này để đảm bảo bổ sung dinh dưỡng cho c‌ơ th‌ể mà không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Món mực hấp là món ăn thơm ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên của mực. Tuy nhiên, nếu không xử lý đúng cách, mực dễ bị tanh. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để hấp mực không tanh, đơn giản mà hiệu quả.

Cách Hấp Mực Không Tanh

Nguyên liệu gồm có:

Mực tươi: 500g (chọn mực ống hoặc mực lá còn sáng bóng, mắt trong, thân săn chắc)

Gừng: 1 củ nhỏ (khoảng 20g)

Sả: 2 cây

Lá chanh: 5-7 lá

Rượu trắng: 2 muỗng canh

Muối: 1 muỗng cà phê

Gia vị chấm: Nước mắm, ớt, tỏi, gừng

Các bước thực hiện: hấp mực

Bước 1: Sơ chế mực

Trước tiên bạn cần chọn được mực tươi ngon, rồi sau đó hãy rửa mực dưới vòi nước lạnh để loại bỏ cát và chất bẩn. Bạn cần phải lột bỏ lớp da ngoài, rút túi mực và xương sống. Rồi sau đó, bạn hãy rửa kỹ phần bên trong thân mực.

Khử tanh bằng gừng và rượu: Đập dập 1/2 củ gừng, trộn với 2 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng cà phê muối. Ngâm mực trong hỗn hợp này khoảng 5-7 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cách này giúp loại bỏ mùi tanh hiệu quả.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu hấp

Gừng và sả: Gừng còn lại cạo vỏ, thái lát mỏng. Sả đập dập, cắt khúc dài khoảng 5cm.

Lá chanh: Rửa sạch, để ráo. Có thể vò nhẹ lá chanh để tăng hương thơm.

Bước 3: Hấp mực

Tiếp đó, bạn hãy lót một lớp gừng, sả và lá chanh dưới đáy xửng hấp. Đặt mực lên trên, sau đó rải thêm một ít gừng và lá chanh lên mặt mực. Gừng và sả không chỉ khử tanh mà còn tạo mùi thơm đặc trưng.

Bạn hãy đun sôi nước trong nồi hấp, đặt xửng mực vào. Hấp ở lửa vừa trong khoảng 8-10 phút (tùy kích thước mực). Tránh hấp quá lâu để mực không bị dai.

Khi bạn muốn kiểm tra mực, hãy nhìn vào thân mực, nếu mực chín khi thân chuyển sang màu trắng đục, thịt săn lại. Dùng đũa chọc nhẹ, nếu không có nước đỏ chảy ra là mực đã chín.

Bước 4: Pha nước chấm

Nước mắm gừng: Giã nhuyễn 1 muỗng cà phê gừng, 1 tép tỏi, 1 trái ớt. Trộn với 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Điều chỉnh vị theo khẩu vị. 

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Gắp mực ra đĩa, trang trí bằng vài lát gừng hoặc lá chanh cho đẹp mắt. Tiếp đó, bạn hãy dọn kèm nước chấm gừng. Khi ăn mực hấp ăn nóng thì sẽ giữ được độ ngọt của món ăn và không bị tanh.

Cách hấp mực tươi ngon

Cách chọn mực tươi ngon

Mực tươi là yếu tố quan trọng nhất để món ăn không tanh. Mực đông lạnh thường dễ có mùi hơn. Khi hấp mực hãy hấp vừa chín tới, không hấp quá lâu: Hấp quá lâu khiến mực dai và mất vị ngọt.

Một trong những mẹo giúp cho mực tươi ngon không tanh là hãy hấp mực bằng bia. Nếu không có rượu trắng, bạn có thể thay bằng bia để ngâm mực, hiệu quả khử tanh cũng rất tốt.

Chúc bạn thành công với món mực hấp thơm ngon, không tanh! Hãy thử ngay để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Canh riêu cua là món ăn dân dã, thanh mát, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè oi bức. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để nấu một nồi canh riêu cua ngon, đậm đà hương vị.

Cách nấu canh riêu cua ngon không tanh

Nguyên liệu canh riêu cua

Cua đồng: 500g

Cà chua: 3 quả 

Đậu phụ: 2 miếng

Rau muống hoặc rau nhút: 300g 

Hành lá, rau mùi: 50g

Gạch cua: lấy từ cua đồng

Me chua hoặc sấu: 1-2 quả 

Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Hành tím: 2 củ

Công thức nấu canh cua ngon

Cách nấu canh riêu cua ngon không tanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế cua: Trước tiên bạn hãy lấy những con cua mà mình chọn được mang đi rửa sạch cua, tách mai, bỏ yếm và phần miệng cua. Rồi bạn hay dùng tăm gẩy lấy gạch cua để riêng vào bát nhỏ.

Với phần thân cua còn lại cho vào cối giã nhuyễn (hoặc dùng máy xay), thêm chút muối để dễ giã. Sau đó, bạn hãy hòa cua giã với 1 lít nước, thông thường người ta thường dùng nước lã, nhưng nêu có thể bạn hãy dùng nước sôi để nguôi để lọc. Rồi sau đó, hãy khuấy đều, rồi lọc lấy nước cua, bỏ bã.

Bước 2: Sơ chế rau và đậu

Với phần rau muống/rau nhút nhặt sạch, rửa kỹ, để ráo. Với thành phần đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng (tùy chọn). Với cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Chuẩn bị me/sấu: Nếu dùng me, ngâm nước nóng, dầm lấy nước cốt. Nếu dùng sấu, cạo vỏ, rửa sạch.

Bước 3: Nấu canh riêu cua

Nấu nước cua: Trước tiên, bạn hãy bật bếp bắc nồi nước lọc cua vừa nay đun sôi nhẹ nồi nước cua đã lọc, khuấy đều để riêu cua kết thành mảng. Khi riêu cua nổi lên, vớt ra bát để riêng, tránh để riêu bị nát.

Bước 4: Xào gạch cua và cà chua

Phi thơm hành tím với 2 thìa dầu ăn, cho gạch cua vào xào, thêm chút muối và tiêu cho đậm đà. Sau đó, bạn hãy cho cà chua vào xào chín mềm, dằm nhẹ để tạo màu đẹp.

Bước 5: Nấu canh riêu cua

Đổ phần gạch cua và cà chua xào vào nồi nước cua. Rối sau đó, bạn hãy thêm nước cốt me hoặc sấu, nêm gia vị (muối, đường, nước mắm) cho vừa miệng, tạo vị chua thanh. Thả đậu phụ và rau vào, đun sôi thêm 2-3 phút cho rau chín tới. Sau cùng bạn cho riêu cua đã vớt vào, rắc hành lá, rau mùi, tắt bếp.

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

Múc canh ra tô, rắc thêm chút tiêu cho thơm. Dọn kèm với cơm trắng, cá kho hoặc thịt luộc, chấm mắm cái là tuyệt hảo. Món canh riêu cua có vị chua thanh, ngọt tự nhiên, rất dễ ăn trong ngày hè.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ngủ trưa không đúng cách thực sự có thể gây gánh nặng không mong muốn cho tim. Đặc biệt đối với những người trên 50 tuổi, việc ngủ trưa tưởng chừng nhỏ nhặt này có thể âm thầm gây hại cho sức khỏe của bạn.

Nếu bạn ngủ trưa lâu hơn thời gian này, nguy cơ tim mạch sẽ tăng vọt

Thời gian ngủ trưa ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch của bạn, 30 phút là thời gian tốt nhất. Nếu thời gian vượt quá giới hạn này, nguy cơ mắc bệnh tim mạch sẽ tăng lên đáng kể.

Các nghiên cứu cho thấy những người ngủ trưa từ 30-60 phút có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn 30% so với những người không ngủ trưa. Đối với những người ngủ trưa hơn một giờ, nguy cơ tăng vọt lên tới 45%.

Nguyên lý rất đơn giản: giấc ngủ trưa kéo dài hơn 30 phút sẽ bước vào giai đoạn ngủ sâu. Sau khi thức dậy, c‌ơ th‌ể con người sẽ trải qua tình trạng “quán tính ngủ”, trong thời gian đó, huyết áp và nhịp tim sẽ dao động đáng kể.

Đối với người trung niên và người cao tuổi, sự thay đổi mạnh mẽ này tương đương với việc “tăng thêm áp lực” cho tim.

Ngủ trưa ngay sau bữa ăn = tr‌a tấ‌n trái tim bạn

Nhiều người có thói quen nằm xuống ngay sau bữa trưa, đây có thể là cách ngủ trưa gây hại cho tim nhất.

Sau khi ăn, một lượng lớn máu sẽ tập trung ở hệ tiêu hóa. Nằm xuống ngay lúc này sẽ khiến lượng máu cung cấp cho tim không đủ. Đặc biệt sau chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều muối, độ nhớt của máu tăng lên và gánh nặng cho tim cũng nặng hơn.

Cách thực hiện đúng là: Hoạt động nhẹ nhàng 15-20 phút sau bữa trưa, sau đó ngủ trưa khi thức ăn đã được tiêu hóa. Nếu điều kiện cho phép, bạn có thể chọn tư thế nửa nằm nửa ngồi và dùng gối để nâng phần thân trên lên, giúp giảm áp lực lên tim.

Cách ngủ trưa đúng cách

1. Kiểm soát thời gian: 20-30 phút là tốt nhất, đặt báo thức để tránh ngủ quên.

2. Chọn tư thế ngủ phù hợp: Không nên nằm sấp, tốt nhất là nằm thẳng hoặc nửa nằm nửa ngồi.

3. Điều chỉnh môi trường: duy trì nhiệt độ thích hợp và tránh bị cảm lạnh.

4. Chú ý đến chế độ ăn uống của bạn: Tránh ăn quá nhiều, quá nhiều dầu hoặc quá nhiều muối vào bữa trưa.

5. Nhóm đặc biệt: bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh tim mạch vành được khuyên nên đo huyết áp trước khi ngủ trưa.

Chọn tư thế ngủ phù hợp tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Ảnh minh họa

Nhiệt độ thay đổi nhanh chóng từ xuân sang hè, đây là thời kỳ đỉnh điểm của các bệnh tim mạch. Một thay đổi nhỏ trong thói quen ngủ trưa có thể giảm đáng kể gánh nặng cho tim bạn. Bắt đầu từ hôm nay, hãy đặt “báo thức lành mạnh” cho giấc ngủ trưa của bạn!

Lưu ý: Kiến thức y khoa trong nội dung chỉ mang tính chất tham khảo, không phải là hướng dẫn dùng thuốc và không phải là cơ sở để chẩn đoán. Không được tự ý chẩn bệnh và điều trị nếu không có trình độ chuyên môn y khoa. Nếu bạn cảm thấy không khỏe, hãy đến bệnh viện kịp thời.

Theo thống kê, có tới 99% người đang thiếu hụt vitamin E mà không hề hay biết.

Vitamin E được mệnh danh là “siêu anh hùng” thầm lặng giúp bảo vệ c‌ơ th‌ể.

Để bổ sung dưỡng chất quan trọng này một cách tự nhiên, dưới đây là danh sách những thực phẩm giàu vitamin E được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị.

1. Hạt và các loại đậu mang lại lợi ích lớn

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt hướng dương chứa hàm lượng vitamin E cao. Một nắm hạnh nhân (28g) cung cấp khoảng 7mg vitamin E, vừa bổ dưỡng vừa hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và làn da khỏe mạnh.

Hạt điều không chỉ giúp bổ sung vitamin E mà còn cung cấp magiê, giúp thư giãn cơ bắp và tăng cường miễn dịch.

2. Dầu ô liu

Dầu ô liu và dầu hạt lanh là lựa chọn tuyệt vời để thêm vitamin E vào bữa ăn. Dầu ô liu giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ làm đẹp da và cải thiện tim mạch.

Một thìa dầu hạt lanh cũng chứa lượng vitamin E ấn tượng, đồng thời hỗ trợ cân bằng cholesterol. Ngoài ra, dầu mầm lúa mì cũng được xem là “siêu phẩm vitamin E”, với chỉ 1 thìa là đủ vượt 100% nhu cầu hàng ngày.

3. Rau xanh tươi mát, đầy sức sống

Các loại rau như rau bina (cải bó xôi), bông cải xanh và cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin E đáng kể. Chúng không chỉ chống oxy hóa, làm đẹp da mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Rau xanh cũng dễ chế biến, phù hợp với mọi chế độ ăn từ salad đến xào nhẹ.

4. Trái cây ngọt lành, dưỡng chất dồi dào

Bơ, kiwi và xoài là những loại trái cây giàu vitamin E mà bạn nên thêm vào thực đơn hàng ngày. Một quả bơ chứa khoảng 4mg vitamin E cùng chất béo lành mạnh và kali. Kiwi và xoài cũng cung cấp thêm chất xơ, vitamin C, giúp tăng đề kháng và chống lão hóa.

Lòng đỏ chứa lượng nhỏ vitamin E nhưng kết hợp với protein và choline, giúp tăng cường sức khỏe não bộ.

Một số thực phẩm giàu vitamin E khác như lòng đỏ trứng gà cũng rất đáng chú ý. Lòng đỏ chứa lượng nhỏ vitamin E nhưng kết hợp với protein và choline, giúp tăng cường sức khỏe não bộ. Có thể chế biến bằng cách luộc, ốp la hoặc ăn kèm salad.

Dù là vi chất cần thiết, nhưng vitamin E không nên bổ sung quá liều thông qua viên uống mà nên ưu tiên từ thực phẩm tự nhiên để đảm bảo hiệu quả và an toàn. Chế độ ăn đa dạng, giàu rau xanh, hạt, dầu thực vật và trái cây sẽ giúp bạn có làn da tươi trẻ, trái tim khỏe mạnh và hệ miễn dịch “bất bại”.

Nhóm nghiên cứu đẫn dầu bởi TS Thomas Baycroft từ Đại học Birmingham (Anh) đã tìm thấy một hành tinh mới vô cùng kỳ lạ quay quanh 2 cặp sao lùn nâu trẻ 2MASS J15104786 -2818174, gọi tắt là 2M1510.

Hành tinh vừa được phát hiện, 2M1510b, quay trên một mặt phẳng quỹ đạo vuông góc hoàn hảo với mặt phẳng quỹ đạo mà 2 ngôi sao trong hệ này quay quanh nhau.

Theo Sci-News, bản thân hành tinh quay quanh sao đôi đã là điều hiếm thấy. Và hầu hết chúng đều quay quanh hai ngôi sao trong hệ bằng một quỹ đạo lớn, với mặt phẳng quỹ đạo trùng khớp với mặt phẳng quỹ đạo mà 2 ngôi sao đó quay quanh nhau.

Xét về mặt lý thuyết, có thể tồn tại dạng hành tinh quay trên một mặt phẳng quỹ đạo vuông góc với hệ.

Nhưng người ta cho rằng đó chỉ là một giả thuyết, một huyền thoại. Sau nhiều thập kỷ, chưa ai tìm được bằng chứng xác thực nào về loại hành tinh kỳ lạ này.

Vì vậy, 2M1510b trở thành bằng chứng đầu tiên cho thấy đó không phải là một huyền thoại.

Để thêm phần kỳ lạ cho hệ sao, cặp sao mà 2M1510b quay quanh là 2 ngôi sao lùn nâu, thứ không hẳn là những ngôi sao.

Sao lùn nâu là dạng thiên thể quá nhỏ để duy trì phản ứng tổng hợp hạt nhân trong lõi, nhưng quá lớn để có thể được coi như một hành tinh.

Loại vật thể nửa sao, nửa hành tinh này thường được gọi là các “ngôi sao thất bại” hoặc “hành tinh cao cấp”.

Hai ngôi sao lùn nâu 2M1510A và 2M1510B – Ảnh: ESO

Hai ngôi sao lùn nâu quay quanh nhau và có cả hành tinh là điều hiếm khi xảy ra. Chưa kể, 2 sao lùn nâu tạo ra hiện tượng che khuất lẫn nhau khi nhìn từ Trái Đất, khiến chúng trở thành một phần của cái mà các nhà thiên văn học gọi là “sao đôi che khuất”.

Cho đến nay, mới chỉ có 2 cặp sao đôi che khuất được biết đến.

Các nhà thiên văn học đã tìm thấy 2M1510b trong khi tinh chỉnh các thông số quỹ đạo và vật lý của hai sao lùn nâu bằng cách thu thập các quan sát bằng thiết bị quang phổ tử ngoại và quang phổ thị giác (UVES) trên Kính thiên văn Very Large của ESO.

Hai sao lùn nâu này bị đẩy và kéo theo những cách bất thường, khiến họ suy ra sự tồn tại của một ngoại hành tinh có góc quỹ đạo kỳ lạ.

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Science Advances.